Tatti è rimasto praticamente inalterato dal XII secolo. La sua storia è raccontata dalle pietre con cui è costruito. Il cuore di Tatti è rappresentato dall'antica cisterna ancora attiva vicina a una delle due chiese. Si possono ancora osservare ampie parti delle mura antiche. Camminando per le piccole stradine potete ammirare le scale che si inerpicano e numerosi archi. Fermatevi per osservare i tre antichi mulini, uno dei quali è diventato un museo. Passeggiando per Tatti scoprirete piccole piazzette, facendovi sedurre dal fascino irresistibile del paese. Ogni tanto vi capiterà di dovervi piegare per passare sotto un arco per raggiungere la prossima via, ma attenti a non entrare nel soggiorno di qualcuno! Se siete fortunati potreste assistere al passaggio della banda musicale del paese, composta da elementi che vanno dai 10 ai 75 anni di età, che suonano per le stradine di Tatti. A Pasqua e a novembre potrete assistere alle processioni che coinvolgono l'intero paese. Il paesino di Tatti è un vero gioiello della Maremma toscana. C'è un ottimo ristorantino, il Barrino, una pizzeria/trattoria con una grande terrazza panoramica. E' sicuramente il ristorante migliore della zona. Ci sono anche diversi negozi di alimentari, un bar e un ufficio postale.